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2012寿司祭り

有料老人ホーム・リバーサイドケア赤池では恒例の「寿司祭り」の日がやって参りました。

寿司祭り看板
マグロ中落ち

 2012年11月21日(水)
 今年も待ちに待った『寿司祭り』の日がやって来ました。
 今回は新東寿司さんのご好意により『寿司ネタ用ガラスケース』を持ち込んでいただき“本格的なお寿司屋さん”を実現することができました。

 今年もご主人の沢田啓弌様と応援の寿司職人さん2名で握っていただき、ネタも14種類と増やし例年人気のマグロやヒラメ・エビ・穴子も増量しネタ切れの無い様にしました。

新東寿司のご主人
 そして今回の【目玉】とも云える『マグロの中落ち』を、ご主人様の特別なお計らいにより提供いただき、ほぼ全員の方にお楽しみ頂いて、大満足していただきました。

 ご主人の沢田啓弌様と応援の職人の皆様、ありがとうございました。


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 また、ご飯の柔らかい海鮮丼や青魚のダメは方用の穴子丼等もご用意し、入居者様には「おいしい、おいしい」と追加おかわりで順番待ちの列ができるほど好評でした。

寿司祭り会場


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