毎年秋の恒例行事となっております「焼き芋の会」を11月29日（火）に行いました。
今回もさつまいもは“焼き芋”にもってこいの種子島産『安納芋』をご用意いたしました。
「蜜芋」とも呼ばれるように普通のさつまいもより糖度が高く、食感もホクホクというよりねっとりしていてとてもクリーミーです。
今回は秘密兵器の「焼き芋焼き機」を新たに導入！
オレンジのボディが光るその名も『やきいも太郎』です。
焼き方にもこだわりました。
お客様からは、
「やわらかくて美味しかった。」
「去年より良かった。」
「お代わりしたかったくらい。」
「羊羹より美味しい。」などなど…。
とても好評でした。普段あまり食事が進まない方も、ぺろっと1個召し上がっていらっしゃいました。
寒い時期には焼き芋とあたたかいほうじ茶がよく合いますね。
来年も「焼き芋の会」開催する予定ですので是非ご参加くださいね。