4月4日に桜満開の天白川へ『お花見散歩』に行きました。
写真の右下に見える建物が、有料老人ホーム・リバーサイドケア赤池です。
当施設の目の前を流れる天白川は日進市東部の三ケ峯下池付近に源を発し、日進市を西へ流れ名古屋市に入ると天白区を横断し東海市と接しながら名古屋港に注いでいます。
天白川は両岸に桜の木が沢山植えられており、まさにこの日が開花のピークでした。
堤防を散歩していると桜の花びらが風で舞い『桜吹雪』となりました。 入居者様も「うわーすごい！！とってもきれいねぇ。」と大喜び。天候にも恵まれこの上ないお散歩となりました。
次は食の楽しみです。恒例の『春の寿司祭り』を4月16日に行いました。今回も新東寿司のご主人・沢田啓弌様と応援の寿司職人さん2名に美味しいお寿司を握っていただきました。
今回も人気上位のまぐろ・海老・たい・ひらめ・カニ・穴子・ほたて・サーモン・甘エビ・いくら・ネギトロ巻き・鉄火巻き・玉子・いなりの14種類を用意しました。
今回は前回より2名増え、89名様にご参加いただきました。最初にまぐろ・甘エビ・ひらめ・穴子・玉子の５かんが基本セットでそれ以降はお好きなものを追加していただきますが、皆様最初の５かんをあっという間に召し上がられてしまい、その後、追加をたくさんしていただき寿司職人さんもてんてこ舞いでした。
新東寿司のご主人の沢田啓弌様、及び毎回応援をして頂いている寿司職人の皆様、本当にありがとうございました。