有料老人ホーム・リバーサイドケア赤池では恒例の「寿司祭り」の日がやって参りました。
２０１２年１１月２１日（水）
今年も待ちに待った『寿司祭り』の日がやって来ました。
今回は新東寿司さんのご好意により『寿司ネタ用ガラスケース』を持ち込んでいただき“本格的なお寿司屋さん”を実現することができました。
今年もご主人の沢田啓弌様と応援の寿司職人さん2名で握っていただき、ネタも14種類と増やし例年人気のマグロやヒラメ・エビ・穴子も増量しネタ切れの無い様にしました。
また、ご飯の柔らかい海鮮丼や青魚のダメは方用の穴子丼等もご用意し、入居者様には「おいしい、おいしい」と追加おかわりで順番待ちの列ができるほど好評でした。
そして今回の【目玉】とも云える『マグロの中落ち』を、ご主人様の特別なお計らいにより提供いただき、ほぼ全員の方にお楽しみ頂いて、大満足していただきました。
ご主人の沢田啓弌様と応援の職人の皆様、ありがとうございました。